埼玉県鶴ヶ島市の本格らーめん店 麺屋信玄(めんやしんげん) ホームページ

麺屋信玄 瓦版

麺屋信玄の店内で読むことができる「瓦版」の部分抜粋集です。
なお、発行人である 進 氏は、店主の父です。

第470号

2018,6,8(金)

ラーメントリビア 胡椒? 胡椒の原産地は、インドの西南部のマラバール海岸と言われています。
胡椒の起源は紀元前後からインド洋とその周囲の海域の交易の主要な交易品であったことが始まりです。インドにおいては医薬品として用いられた。
 中世ヨーロッパ時代では貨幣代わりに用いられていたこともあります。インドから発祥した香辛料の一つである胡椒は商人によって西方に伝えられヨーロッパにもたらされました。肉食文化が主流であったヨーロッパでは香辛料は需要が高まり、高額で取引された香辛料の中でも代表的が胡椒です。
 健康に胡椒!こんな効果や効能があります。
・胃腸を健康に。消化・吸収に効果
・一石五鳥! 殺菌、抗菌、鎮痛、防腐、防虫効果
・美容に効果あり。胡椒ダイエット
 血管を拡張して血行を促進するほか、交感神経を刺激する効果もあります。体温が上がって痩せやすい身体になる
・発汗作用で貧血改善に効果的!
注意:白コショウには辛さの調節をするために小麦粉が配合されています。アレルギー物質の含有量がたとえ微量でも症状が出ることがあるので注意しましょう。

編集後記:6/6(水) 13:30配信
ハワイ島の観光応援キャンペーンが始動、キラウエア火山噴火の「被災地域は島の面積1%」で −ハワイ州観光局
2018年5月3日に噴火したハワイ島のキラウエア火山の被害について多数の報道があったが、ハワイ州観光局によると、噴火による被害地域はハワイ島の面積の1%のみ。大気や火山による噴出物質による影響は、専門家も影響がないことを発表。

第469号

2018,5,21(月)

麺屋信玄 今日この頃 「鶏白湯麺(トリパイタンメン)¥750」を販売開始致しました。鶏ガラを長時間煮だして作ったパイタンスープはクリーミーなお味。これにタンメンをドッキングしたのが「鶏白湯麺」です。野菜が良いですね!麺は太麺で食べ応えあり。是非お試し頂きたく思う、今日この頃です。

券売機が満杯「和風らーめん(太)」を除きました。「和風らーめん」を購入頂き食券と¥100を添えて太麺と指示下さい。

編集後記:5/20(日) 17:22 掲載(神戸新聞NEXT)
「飲酒ひき逃げ、同乗者3人も提訴 女子美術大生の遺族」
神奈川県葉山町で2015年、神戸市中央区出身の浜口望さん(23)=が死亡したひき逃げ事件で、同区に住む浜口さんの両親が、乗用車を運転した受刑者の男(22)らに計約1億1356万円の損害賠償を求める訴訟を神戸地裁で起こしている。「飲酒運転の危険性を認識しながら助長、援助した」として、刑事罰がなかった同乗者3人も提訴。遺族側弁護士によると、飲酒事故で同乗者の賠償責任を問う訴訟は全国的に珍しく、「飲酒運転防止に向け警鐘を鳴らす意味は大きい」とする。

第468号

2018,5,1(火)

麺屋信玄 今日この頃 夏限定メニューの「つけ麺勘助¥890」を早めに販売開始させて頂きましたが、続きまして「冷やしらーめん¥830」の販売も開始致しました。キンキンに冷えたスープと麺は喉越しも良く、夏の暑いときには最良と思います。つけ麺は暖かいスープで冷たい麺を頂きますが「冷やしらーめん」はスープも冷たいので身体に芯から涼しく頂けます。尚、スープには「お酢」は入っていません。是非お試し頂きたく思う、今日この頃です。


編集後記:5/1 掲載 朝日新聞デジタル
「塩分減らすと…おしっこ回数減 頻尿改善、長崎大が調査」
就寝後に尿意のため起きることが1回以上あり、塩分の摂取量が国の目標値(男性1日8グラム未満、女性同7グラム未満)を超す25〜91歳の男女321人に減塩を指導した。4週間に1回、医師や看護師からの助言を受け、12週間後に減塩に成功したかでどうかでグループ分けをし、尿の回数や量の変化などを調べた。223人が減塩に成功し、尿の回数は平均で昼間1、3回、夜間0、9回減少。尿漏れや生活の質も改善していた。一方、98人は減塩に成功せず、改善はみられなかった。

第467号

2018,4,15(日)

麺屋信玄 今日この頃 今年は暖かくなるのが早いですね。桜も2週間以上早かったようです。最近では緑の新芽が芽吹いていますが通年ですと五月連休の頃だったと思います。
 そこで夏限定メニューの「つけ麺勘助¥890」を早めに販売開始することとしました。スープに肉野菜炒めがドカーンと入っています。御指示下されば野菜&麺等の量は調整致しますので遠慮なくお声がけ下さい。


編集後記:4/13(金) 7:41配信
 「汗をかいてデトックス」はウソだった、研究報告」
発汗は、今や健康や美容のトレンドになっている。遠赤外線サウナからホットヨガまで、タオルが汗でびっしょりになるアクティビティはリラクゼーション効果があるだけでなく、体の毒素を排出して健康を保つとも言われている。だが、汗をかいて毒素を排出するという説は、汗をかいて弾丸を搾り出すというのと同じくらいありえない話であることが、最新の研究で明らかになった。科学者たちも長年密かに疑っていたことだが、汗と一緒に毒素も排出されるというのは、都市伝説。

第466号

2018,4,1(日)

ラーメントリビア 海苔の栄養学
海苔の栄養価は、海藻類のなかでもとくにすぐれ、蛋白質の含有量は大豆に匹敵するほど。乾海苔1枚に含まれる蛋白質は、牛乳1/5本分、タマゴ1/5個分に相当します。鉄分は、100g当たり12gで、ホウレンソウの約3倍。カルシウムは、牛乳の約6倍。ビタミンやミネラルも高い数値を示し、ビタミンAは、ホウレンソウよりかなり多く含まれています。また、海苔には、ビタミンB群が多く含まれ、動物の臓器などに含まれるビタミンB12の含有量の多いのが特色です。これは、脳神経の栄養になるビタミンで、ボケの防止にも効果が期待できそうです。ビタミンB6、ビタミンC、EPAやタウリン、優良な食物繊維を多く含み、バランスのとれた理想的な健康栄養食品なのです。

編集後記
:さくら満開です。どこかお花見に行きましたか?
地元でおすすめは「太田ヶ谷、運動公園」ですま。駐車場も通用門を入った所の第一駐車場と反対側(池に北側)に第二駐車場もあり便利です。桜の季節だけでなくいつでも散歩もでき、散策コースも整備されています。ソフトボールの正式グランドも3面整備されています。お出かけしてみては!

第465号

2018,3,18(日)

麺屋信玄 今日この頃 本日より「猪鹿鶏らーめん¥850」の販売を再開致しました。昨年12月に販売致し、猪&鹿の入手が難しかったこともあり販売を終了しておりましたがお客様からのリクエストも多かったことと材料の入手が出来た事から販売を再開することが出来ました。数量に限りがありますのでお早めにどうぞ!
 イベントメニュー販売の情報は「麺屋 信玄」の「ツイッター」で発信しておりますのでフォロー頂ければと思います。


編集後記
:3/18(日) 7:00配信
「伊調馨「パワハラ告発」にレスリング関係者が同調してない」
女子レスリングで五輪四連覇、国民栄誉賞も受賞した伊調馨をめぐる、レスリング協会の栄和人・強化本部長からのパワハラ告発は、長期戦になりそうな気配だ。「パワハラはあった」という声はそこかしこから聞こえるのに、告発を後押しする動きが鈍いことを奇妙に感じる人も多いだろう。なぜ、今回の告発はレスリング界のムーブメントに繋がらないのか。「一緒には、やれないですよ」と、女子レスリング指導者のひとりだが。あまりに身勝手な行動にうつったと協会関係者は言う。

第464号

2018,3,2(土)

麺屋信玄 今日この頃 先日より「ネギ味噌らーめん¥750」「辛ネギ味噌つけ麺¥850」の販売を開始致しました。今年はインフルエンザが大流行していますので是非「ネギ」積極的にたべましょう。ネギには免疫力を高めるカロテンやビタミンC、抗菌・抗ウィルス作用のあるネギオールという成分が含まれており、特に青い葉の部分にカロテンやビタミンCが多く含まれています。冬に栄養価が高まるとのことです。


編集後記:注意!今年の関東地方の花粉量は多め!花粉基本対策は!
・マスク:花粉症にマスクは必須!立体型マスクなど顔にフィットする形状のものが花粉をシャットアウトできます。
・服に花粉が付くのを防ぐ:ウール、スウェードの服は花粉が付きやすいので要注意。家外で花粉を落としてから入室。
・うがい・手洗い:外出から帰ったら、うがいと手洗いを!

第463号

2018,2,10(土)

麺屋信玄 今日この頃 「鶴バル」2月2日(金)〜2月12(日)の10日間」でスタートしました。店内にパンフレットが御座いますのでご覧頂ければと思います。簡単に言いますと、チケット(¥700×3枚=¥2100)を購入頂き、参加店で提供されているサービスを受けるものです。当店では「鶴バルらーめん・肉めしorワインゼリー」です。非常にお得なメニューと思いますので、この機会だけの特別なお味を食べて頂きたく思う。今日この頃です。


編集後記:2月9日(金)〜2月25日(日)の16日間で韓国で平昌オリンピックが開催されています。日本との時差も少ないことからリアルタイムで見られるのが良いですね。スキージャンプ/葛西 紀明,高梨 沙羅、フィギュアスケート/羽生 結弦、宇野昌磨、スピードスケート/小平 奈緒、 頑張下さい。特に沙羅ちゃんには前回の雪辱をしメダルを取って欲しいですね!!

第462号

2018,1,21(日)

麺屋信玄 今日この頃 新味販売「レモンらーめん¥780」国産レモンを使ったパンチのある旨さです。数に限りがありますのでお早めにお試し下さい。っと「勘助らーめん味噌¥870」も本日より販売開始致しました。たくさんのリクエスト有難う御座いました。お待たせいたしましたがやっとのリリースです。


編集後記:明日は関東地区でも雪が降るとのことでスノータイヤに履き替えが必須ですね。朝9時頃から降り出して昼頃からは本降りになり、日付が替わる頃まで降り続くそうです。怖いのは朝ですね。降った雪が凍り付いてアイスバーンとなりスリップして事故にならぬ様、気を付けて下さい。
関東では経験がないと思いますのでお出かけは控えめに!

第461号

2018,1,6(月)

麺屋信玄 今日この頃 新年明けましておめでとうございます。本年も昨年に増してよろしくお願い申し上げます。
 さて、今年最初にイベントメニューですが「麺家うえだ/志木」  「和風らーめん 凪/志木」「トリーゴ/新座」の三3店舗とのコラボイベントを1月5日から販売開始します。
テーマは「鴨」でのメニューです。
 当店では「鴨らーめん¥950」とちょっとリッチなメニューです。数に限りがありますのでお早めにお試し頂きたく思う、今日この頃です。


編集後記:今年も好き勝手な話題を中心に書かせて頂きたいと思います。まずは日経平均株価23,506.33円と高水準で推移しています。スタートはまずまずですが今後どう推移するか?慎重に見定めていくたく思っています。

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